miércoles, 18 de octubre de 2017

JUEVES 19, VIERNES 20 Y SÁBADO 21 DE OCTUBRE

....... (1) .......
Canasta de queso, kanikama verdes, cherrys y limón.
....... (2) .......
Rolls de masa filo con duxelle de hongos, guacamole y reducción de aceto.
....... (3) .......
Ribs de cerdo, hummus de calabaza y hinojos braseados.
....... (4) .......
Trifle de frutillas, crumble de menta y crema de lima.

miércoles, 11 de octubre de 2017

JUEVES 12, VIERNES 13 Y SÁBADO 14 DE OCTUBRE

....... (1) .......
Mousse de palmitos, huevos de codorniz, nueces, pimiento ahumado y cilantro.
....... (2) .......
Espárragos, tapenade, cherrys y boconccinos.
....... (3) .......
Risotto crocante, brochete de langostinos, salsa romesco y verdes baby.
....... (4) .......
Cheesecake de dulce de leche, chocolate y arándanos.